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关注我们身边的生物学

文章作者:德赢AC米兰合作伙伴-校报   发布日期:2015-06-05 11:37:28    点击数:845


                              刘露

迎春?连翘? ------已经争论了好多次了,到底谁是谁?

近日,萌芽生物社的同学们一直在为明年春季的“校园植物挂牌”活动做准备。尽管得高人指点将校园植物认了一遍,无奈种类太多,其间又不乏姿态类似的“撞脸”者,愁煞人。其实,迎春和连翘同属落叶灌木,两者在相近的时间开花,花黄色,都是先开花后长叶。但是迎春花的花每朵有6枚瓣,连翘只有4枚。迎春花很少结果实,连翘花结果实,可入药,清热解毒疗效好。而我们常说的金钟花,正是连翘属的一个种。现在不是花期,怎么区别?不急,看茎。连翘枝条为圆形,茎内中空。那么,操场入口西侧的那株会是什么呢?

除了识别身边的动植物,社团的同学们还将课本中所学知识进行实践。在一番动手动脑后,同学们经常能发现新的问题。那一次果酒制作的总结活动上,听一位同学念叨:葡萄容易感染真菌,会喷很多农药,一定要洗干净,葡萄上白霜就是农药残留的痕迹。”其实,这白霜是一称作表面蜡质的物质,主要是为了防止水分的蒸发,同时还能抵御病菌的侵染,从这个角度讲,倒是葡萄自己生产的“安全农药”。如果您非要跟这层蜡较劲,面粉水浸泡是个不错的选择。当下就有同学发问了:“那些很漂亮的苹果应该是小贩打过蜡的吧?”说真的,我曾经真的在果皮上刮下来像石蜡一样的物质。但人家苹果也是天生的能产蜡的,当我们用软布擦拭后,果蜡被均匀涂抹,苹果马上变的光鲜亮丽起来。“白霜”现象,也不全是蜡了。比如,柿饼上的那层霜就不是。有人说是面粉。也不是啦!制作柿饼时,果实内部的水混着糖分渗了出来,随着水分的蒸发,糖分逐渐累积到表面。于是,像抹了粉一样的柿饼就登台了。有趣得很!

萌芽生物社成立之初,我曾经问过同学们,你们心目中的生物学是做什么的?同学们给了我一些关键词:“DNA”、“基因工程”、“干细胞”、“试管婴儿”等等。毫无疑问,这些都是现代生物学时髦又高端的内容。但似乎离我们的生活有些遥远,曲高难免和寡。

其实,生物学有着庞大的内涵和外延,可以说生物科学在我们的生活中无处不在的。生活本身就是一节形象生动富有趣味的生物课,为我们提供了最鲜活的知识。做一个细心的人,用审疑的态度去关注身边的生物现象,也许所谓的提高生物科学素养就这么简单。